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鑄鐵鍋具的特點：
1. 極佳的導熱性，能保持鍋身內均勻的熱度，降低食物因為高溫而被破壞其美味。
2. 鍋身外層塘瓷塗層(即琺瑯)，內層為鑄鐵鍋身，非常適合於焗烤的煮法和一些高酸度的食物。
3. 內層的鑄鐵能提供平均的熱力；而外層的塘瓷主要作用是在於保溫和塗上美麗的顏色。
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層，使鍋子不易沾黏，方便清洗
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽。
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近視突然狂飆上千度，當心白內障！一名45歲的上班族，長時間使用電腦，原本就是高度近視的他，近半年開始感覺視線不清，以為只是老花，自行到眼鏡行配眼鏡，但怎配都配不出清楚度數，就醫檢查才發現，右眼近視由1000度升至1200度，左眼更從1000度飆升至2400度，兩眼都已經出現了白內障情況。
收治病人的書田診所眼科主任醫師顏敏芳提醒，如果20歲之後，出現近視度數快速增加，短時間內增加500至2000度，檢查無其他病變，當心是白內障提早發生，尤其好發在600度以上的高度近視者。
醫師表示，一般而言，20歲之前近視度數較不穩定，會因長時間、近距離用眼而增加，通常20歲之後度數會穩定，因此有異常變化得格外留心。
顏敏芳說，像該名男子，雙眼均為高度近視且有白內障，經討論評估，最後決定雙眼更換長焦段人工水晶體，解決看遠、看近的問題，也滿足其個人強烈希望能不再戴眼鏡的要求。
白內障發生多與年齡有關，另外有糖尿病、高度近視、使用類固醇者也是好發族群。顏敏芳指出，高度近視者，在水晶體發生渾濁、腫脹時，會使得水晶體曲度改變，造成近視度數短時間快速增加。
顏敏芳說，若是單眼罹患白內障，另一眼近視度數不深，且願意繼續戴眼鏡，通常會在單眼進行手術後，保留部分度數，避免雙眼不等視，同時近距離可因保留近視而抵銷老花；至於嚴重者，要放置哪類的人工水晶體，則須依個人生活習慣及需求，與醫師討論評估後選擇。
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