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鍋子細分有好幾種，但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的，看過後真的特別欣賞阿！所以立馬就下手了！

每次面對新的廚具時，我總是非常小心，搞到最後廚具都成美術品放在廚房，而演變成完全不用而收場，慘@@...

如今!竟然還半路殺出這個【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm鍋，真的是無奈到極點呀！再這樣子可能真得去外面租個庫房了ＸＤＤ

我們先來稍微說一下【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm鍋的簡易介紹吧@@～～

個人使用感覺是【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm鍋的熱均溫能力很好，應該和鋼板厚度有關係，因為拿起來手感重重的，

且【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm鍋子本身很好清潔，即使有煮汁滴到鍋外，輕輕一擦即可清理乾淨。

所以這部份我就很佩服【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm製作的功夫和細心了。

我鍋具通常都是打算要用很多年的，所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~

一起往下看看 【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm 鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm

商品網址:

商品訊息功能:

• 品號：4690641
• 無塗層，更健康
• 鐵純度99.7%以上，
• 獨特可立鍋蓋設計

商品訊息描述: 這款【HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm】鍋身採用低碳鋼，堅固耐用材質輕，不易生鏽。內面採用蜂巢紋壓花工藝，使食材不易粘鍋。鍋沿翻邊設計， 可避免湯汁外溢。鍋蓋透明玻璃設計，可看見食材掌握烹飪進度。鍋蓋可直立於檯面，節省使用空間。可用鐵鏟翻炒，及使用鋼絲球清潔。

不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇

1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋，煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍，這個過程可以去除看不見的雜質，讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。

2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。

3.開大火，加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。

4.用手指沾少許的水灑入鍋中，如果水滴似水銀般凝結滾動跳動，則溫度剛好，如果水珠散開散平，跳躍表示溫度還不夠，必須再加熱。

5.鍋內到合適溫度後，轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具，讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。

6.如果要煮菜，就繼續，如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序，用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。

7.此後使用，在煎蛋時發現完全不會沾黏，搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。

商品訊息簡述:  

尺寸：長 49 公分 寬 30 公分 高 20 公分
重量：2.2 公斤
產地：中國

【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm在台灣小有名氣，【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm看起來質感非常好，且【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多，

這種【HOLA】HOLA MASTER大廚鐵炒鍋30cm特色鍋是導熱比較均勻，關火後溫度仍可維持一段時間，鍋子厚度越厚，代表的是越重，導熱越慢，但好處是耐燒不容易燒焦黑，導熱會比較均勻薄的當然就是相反，但導熱慢差不了多少。

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