網友評價,售完不補,開箱
鍋子細分有好幾種，但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的，看過後真的特別欣賞阿！所以立馬就下手了！
每次面對新的廚具時，我總是非常小心，搞到最後廚具都成美術品放在廚房，而演變成完全不用而收場，慘@@...
如今!竟然還半路殺出這個【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)鍋，真的是無奈到極點呀！再這樣子可能真得去外面租個庫房了ＸＤＤ
我們先來稍微說一下【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)鍋的簡易介紹吧@@～～
個人使用感覺是【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)鍋的熱均溫能力很好，應該和鋼板厚度有關係，因為拿起來手感重重的，
且【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)鍋子本身很好清潔，即使有煮汁滴到鍋外，輕輕一擦即可清理乾淨。
所以這部份我就很佩服【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)製作的功夫和細心了。
我鍋具通常都是打算要用很多年的，所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~
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一起往下看看 【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山) 鍋，的規格簡介吧。 
商品網址:
【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：4106511
- 日本製 健康鑄鐵鍋
- 二價鐵 補鐵
- 一鍋多用 室內戶外OK
商品訊息描述:
手工精鑄 一體成型~
日本製 池永 鑄鐵涮涮鍋 (附 蒸氣三孔鐵蓋)
直接上桌，闔家享用美食
尺 寸/約：鍋口直徑21公分
鍋高6公分(不含蓋)
重 量/約： 2.9公斤 (含鐵蓋4公斤)
材 質 : 鑄鐵
日本製
【產品說明】
■鑄鐵鍋是以釜燒(800-1000℃)手工鑄造而成，釜燒時鐵的表面會形成氧化鐵，稱為氧化皮膜，氧化皮膜可使鐵器不直接觸水，得抑制生鏽。但此狀態鐵離子不易溶於水中，經一再使用氧化皮膜較薄處，開始形成生鏽，此仍氫氧化鐵，運用於食器，可與胃酸中和，為人體所吸收，有益健康。然無須擔憂生鏽之擴大，因長時間使用下，紅鏽加增時，白色斑塊即沈澱附著其上，阻絕紅鏽，形成循環的平衡。
■鑄鐵鍋是日本傳統手工藝代表,鍋厚好入香味,易封存食物鮮味.
■鑄鐵鍋因是手工打造有其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋,所產生不規則蜂巢鍋面在烹調食物只需用少許油即可,更符合現代人對低脂及健康的要求 .
■無鋁、銅、不鏽鋼鍋等重金屬攝取過量問題。
商品特色:
1. 適用多種熱源：電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱(蓋上提繩需先拆除)等。
2. 省時省能源：良好的均勻導熱及保溫效果，使用中小火即可，熱能不逃逸，不浪費能源。
3. 功能性強：細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。
4. 新健康美食：不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養，且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內，吃出美味與健康。
5. 清洗容易：以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷)，清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生鏽。( 請勿長時間空燒 )
【使用注意事項】
1.新品使用前先抹油炒菜屑，以增加鍋子之親油性。
2.煮過使用後，請將食物移進其它容器，以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色，或導致鐵鍋生鏽。
3.用後以海綿清洗乾淨，再以小火微烘乾，徹底乾後，收存在乾燥處，長期不用則以吸水性紙包好收存。
4.如生鏽的話，以較硬菜瓜布、刷將鏽跡清除，再裝水煮沸倒掉，約煮2次後，以小火輕微烘乾，薄抹食用油收存。發生生鏽，洗淨後，無害健康。
不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇
1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋，煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍，這個過程可以去除看不見的雜質，讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。
2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。
3.開大火，加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。
4.用手指沾少許的水灑入鍋中，如果水滴似水銀般凝結滾動跳動，則溫度剛好，如果水珠散開散平，跳躍表示溫度還不夠，必須再加熱。
5.鍋內到合適溫度後，轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具，讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。
6.如果要煮菜，就繼續，如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序，用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。
7.此後使用，在煎蛋時發現完全不會沾黏，搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。
商品訊息簡述:
尺 寸/約：鍋口直徑21公分
鍋高6公分(不含蓋)
重 量/約： 2.9公斤 (含鐵蓋4公斤)
材 質 : 鑄鐵
日本製
適用多種熱源：電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱(*蓋上提繩需先拆除)
【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)在台灣小有名氣，【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)看起來質感非常好，且【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多，
這種【日本南部鐵器】池永 鑄鐵涮涮鍋 蒸氣三孔鐵蓋(火鍋湯鍋燉煮-日本製-荷蘭鍋 雙耳萬用鍋 露營登山)特色鍋是導熱比較均勻，關火後溫度仍可維持一段時間，鍋子厚度越厚，代表的是越重，導熱越慢，但好處是耐燒不容易燒焦黑，導熱會比較均勻薄的當然就是相反，但導熱慢差不了多少。
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